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Redaktionelle Kurzbeschreibung

Fisch & mehr im Hofladen

Die Wetterfelder Fischzucht Lotar Janzen steht dem Liebhaber frischen Speisefisches das ganze Jahr über zur Verfügung. Im kleinen Hofladen gibt es nicht nur herrlich frischen Fisch, sondern auch verschiedene hausgemachte Fischsalate und veredelte Produkte.

Mittlerweile mit der Landmarkt-Urkunde ausgezeichnet und in der bekannten Erzeuger- und Verwertungs-Gemeinschaft aktiv ist das alt eingesessene Familienunternehmen Wetterfelder Fischzucht seit Jahrzehnten zuverlässiger Qualitäts- und Frische-Lieferant des Lebensmittelgroß- und einzelhandels sowie der Gastronomie. Doch auch Angelsportvereine, die hier ihre Besatzfische kaufen und liefern lassen, gehören zu den treuesten Kunden des Betriebes.

Für die hohe Qualität ist, so Inhaber Lotar Janzen, sicher auch die Tatsache mit verantwortlich, dass mehr als 50% des Fischfutters in jahrhundertealter Tradition auf natürliche Art und Weise selbst erzeugt wird. Doch wir meinen, dass auch die jahrzehntelange Fischzucht nach natürlichen Grundsätzen einen Gutteil zum Erfolg beiträgt.